Pulvergrøt oppskrift med 1,8mg jern per porsjon! Det er over 1/3 av hva et barn under 6 mnd trenger hver dag det. 😍
Som du sikkert har fått med deg har det vært mye snakk om pulvergrøt til barn i det siste. Som Ida Gran-Jansen STØTTER VI Å LAGE HJEMMELAGET så langt det lar seg gjøre. ☺️
Så for deg som vil lage din egen pulvergrøt, har vi nå laget en oppskrift på pulvergrøt som er rik på jern, folat, c-vitamin, kalsium og gode fettsyrer.
Oppskrift:
4 dl Havregryn
1 ss Sesamfrø
1 ts Chia frø
1 ts Nypefrøpulver (c-vitamin for opptaket)
Tilsett smak - velg en :
(Ikke nødvendig, men anbefalt for smaken.)
Alt 1: 1 ts ceylon kanel
Alt 2: 1 ts vaniljepulver
Alt 3: 1 ts frysetørket bringebær
Alt 4: 1/2 ts malt ingefærpulver
Slik lager du den:
1) Miks alt sammen i en blender til du får en melete tekstur. Oppbevar i en lufttett beholder. Holdbarhet i ca. 2 uker. For lengre holdbarhet, bevar krukken i kjøleskapet.
Hvorfor? Olje i frø og korn harskner når de er eksponert for oksygen og varmere temperaturer. Ved å legge pulvergrøten i en lufttett beholder og i et kjøleskap øker du holdbarheten.
Slik tar du den i bruk:
1) Kombiner 1 dl pulvergrøt med 2 dl kokende vann (evt. et lett oppkok). Rør godt, og la det stå.
2) Tilsett c-vitaminrike råvarer som fersk frukt, bær eller aprikosmos.
3) Tilsett litt fett som 1-2 ts smør, kokosolje og morsmelk.
For de som er ekstra nysgjerrig🤓:
1 dl hjemmelaget pulvergrøt =
0,23 mg Omega 3
1,8mg jern
18ug folat
12 mg c-vitamin
50 mg kalsium
Anbefalt jern inntak:
Barn under 6 mnd = 5 mg hver dag
6 mnd - 6 år = 8 mg hver dag.
Her har du også en video hvis du vil se hvordan jeg går frem: https://youtube.com/shorts/6bvnlL1ifiM?feature=share
Håper det smaker!