Søtpotet-og gulrotmos
Ingredienser:
1 st søtpotet
2 mellomstore gulrøtter
2 msk smør/kaldpresset olivenolje/kraft
Fremgangsmåte:
1. Skrell søtpotet og gulrøtter.
2. Kutt gulrøttene i mindre biter enn søtpoteten (søtpoteten har kortere koketid)
3. Koke eller dampkoke dem begge til dem er helt myke. Omtrent 15 minutter.
4. Mos til en puré med hjelp av en stavmikser og rør i smør eller kaldpresset olivenolje eller kraft.
Server!